砂锅丸子汤的简介：
砂锅everything都好吃。还是看央视的节目。看到丸子汤。就很想吃就做了。做法绝对完全不一样。就是按照自己口味做的~
砂锅丸子汤的用料：
| 猪肉/牛肉馅500克 | 白馒头2个 |
| 鸡蛋1个 | 葱姜水3匙 |
| 料酒2匙 | 鸡精1匙 |
| 酱油适量（看情况增加） | 蚝油2匙 |
| 白糖1小匙 | 鱼露1小匙 |
| 花生油2匙 | 西红柿2个 |
| 油菜5棵 | 高汤适量 |
教您砂锅丸子汤的家常做法，怎么做砂锅丸子汤好吃
一、除西红柿油菜高汤外的食材全都拌在一起做丸子。顺一个方向搅拌上劲。
二、热锅倒足够的油，炸丸子。炸至金黄后捞出再复炸15秒钟。捞出备用。
三、另起锅倒高汤煮开后下西红柿和油菜，再下炸好的丸子，用盐调味即可。
