芝士烤扇贝

芝士烤扇贝的做法
2013-06-24 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱

芝士烤扇贝的用料:

扇贝马苏里拉奶酪
柠檬少许蛋黄沙拉酱少许
少许
胡椒粉

教您芝士烤扇贝的家常做法,怎么做芝士烤扇贝好吃

一、扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁

二、加适量白糖到沙拉酱中,搅匀(酸甜度根据个人口味调节);将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎;烤箱预热180度,上下火,中层,烤5分钟即可

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