茶树菇玉米鸡汤

2013-06-24 发自心食神浏览：标签：汤羹

茶树菇玉米鸡汤的用料：

一、将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片

二、鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出

三、将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时

四、放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可

一、茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
二、鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

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