苦瓜酿鲜虾

2013-06-24 发自心食神浏览：标签：

苦瓜酿鲜虾的简介：

10分钟做出周末排毒快手菜

一、凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去

二、鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀

三、凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将虾肉抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞

四、放入乐葵料理盒内，密封好微波炉中火打2分钟，稍后转小火打1分钟即可

五、从料理盒内夹出保持完整即可

如果希望能吃带汁的可以在锅内做油用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾成薄芡，吃的时候淋在上面即可。当然直接吃也很够味，苦瓜还是脆的，虾肉鲜。

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