黑米紫薯豆沙包

黑米紫薯豆沙包的做法
2013-06-24 发自 心食神 浏览: 标签:

黑米紫薯豆沙包的用料:

紫薯黑米粉
豆沙馅面粉
酵母温水
白糖

教您黑米紫薯豆沙包的家常做法,怎么做黑米紫薯豆沙包好吃

一、面粉、黑米粉、酵母、温水混合,按做馒头的步骤和面、醒发就可以啦。

二、紫薯去皮,上锅蒸熟,之后碾成泥,加入少许糖。

三、紫薯泥和豆沙馅儿混合均匀,比例可以按个人喜好掌握。

四、发酵好的面团分成剂子,包入豆沙紫薯泥,放到锅里再次醒发20分钟。

五、开水上锅蒸制15分钟即可。关火后等2分钟再揭锅盖。

心食神小贴士:

黑米粉的量不要超过面粉的1/4哟~不然会发粘 口感不好,对醒发也有一定影响。

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