黄瓜咸菜
黄瓜咸菜的用料：
| 黄瓜2斤 | 盐 |
| 白酒 | 酱油 |
| 醋 | 糖 |
| 姜 | 蒜 |
| 花椒油 |
教您黄瓜咸菜的家常做法，怎么做黄瓜咸菜好吃
一、取黄瓜2斤，洗净切开去籽
二、放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出
三、把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物
四、黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量
五、姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
| 黄瓜2斤 | 盐 |
| 白酒 | 酱油 |
| 醋 | 糖 |
| 姜 | 蒜 |
| 花椒油 |
一、取黄瓜2斤，洗净切开去籽
二、放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出
三、把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物
四、黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量
五、姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
