天贝扒杏鲍菇
天贝扒杏鲍菇的用料：
| 天贝 | 杏鲍菇 |
| 花椒 | 大料 |
| 桂皮 | 香叶 |
| 葱 | 姜 |
| 酱油 | 盐 |
| 胡椒粉 | 糖 |
| 淀粉 |
教您天贝扒杏鲍菇的家常做法，怎么做天贝扒杏鲍菇好吃
一、杏鲍菇切成天贝相同宽度的大段，用开水烫透捞出。
二、锅中放水，加花椒大料桂皮香叶葱姜酱油盐胡椒粉糖，将杏鲍菇放入同煮25分钟入味上色。
三、天贝切片，杏鲍菇切片，将两种原料交错叠放置于碗中。
四、将剩余杏鲍菇和天贝碎片放在碗中最上面，打底用并放上葱姜丝，将剩下的卤汁浇于碗中。上屉蒸二十分钟。
五、篦出汤汁，将碗倒扣在盘中。汤汁勾芡浇在菜上即可。
