黑椒鸡翅的简介：

黑椒鸡翅

黑椒鸡翅的用料：

鸡翅	黑胡椒粉
料酒	糖
酱油	生粉
油

教您黑椒鸡翅的家常做法，怎么做黑椒鸡翅好吃

一、鸡中翅用牙签扎些小孔或在骨头间划一道口（方便入味）

二、加入料酒、少许糖、酱油、黑胡椒粉，腌最少2小时以上，时间更长更入味更好吃

三、腌制好的鸡翅，擦去表面汤汁，两面都扑上生粉。静置一会

四、锅里添油，中火煎至两面金黄即可

心食神小贴士：

一、如果把黑椒换成五香粉就变成五香鸡翅；换辣椒即成辣味鸡翅；
换成大把蒜泥是蒜香鸡翅；换李锦记蜜汁则摇身变成蜜汁鸡翅……
万变不离其宗，一定要腌制入味！我通常都是放冰箱腌过夜！
二、煎的火不要太大，也不要太小，大了容易糊，小了容易把肉煎老。