柠檬雪葩

柠檬雪葩的做法
2013-06-23 发自 心食神 浏览: 标签:

柠檬雪葩的简介:

Oliver的方子,lemonsorbet。原料里没有牛奶和鲜奶油,没有鸡蛋,只是糖和水煮成糖浆后加入原料即可~味道很清爽!!!

柠檬雪葩的用料:

100g柠檬50g
150ml柠檬皮屑少许

教您柠檬雪葩的家常做法,怎么做柠檬雪葩好吃

一、糖加水小火煮至糖溶,再煮几分钟。

二、关火,加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀,倒入容器中,待凉。

三、冷冻1.5小时,拿出来用打蛋器搅打蓬松,再放回去冷冻。接下来每小时打一次,大约四个小时。(打进去空气越多,成品越蓬松)

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