照烧牛肉
照烧牛肉的用料：
| 牛排2片 | 蒜片 |
| 黑胡椒粉 | 米酒1/3杯 |
| 低盐酱油2－3匙 | 糖2匙 |
教您照烧牛肉的家常做法，怎么做照烧牛肉好吃
一、牛排2片儿，用蒜片和黑胡椒粉两面“按摩按摩”（我觉得买的牛排太厚片了，所以把每个都改刀切成俩薄片）。给蒜去皮的时候，我是用刀拍的，所以一切，都碎了，所以用的蒜末按摩
二、煎锅热油少许，摆入牛排，一面煎的变色以后，再翻过来煎另一面至变色的时候，倒入1/3杯的米酒，2－3匙的低盐酱油，2匙糖，盖上锅盖，转中火，煎煮到牛排熟了以后，盛出牛排（我喜欢做成全熟的），然后把锅里的汁液开大火稍微收得浓一些，浇在牛排上即可
