沙茶刷酱烤茭白的简介：

最近爱上沙茶酱了，用来拌面用来烧烤，都好吃。茭白和杏鲍菇的外皮可以削掉，否则最外一层有点老，影响鲜香肥嫩的口感。

沙茶刷酱烤茭白的用料：

教您沙茶刷酱烤茭白的家常做法，怎么做沙茶刷酱烤茭白好吃

一、茭白和杏鲍菇对半剖开，剞花刀。表面刷上酱汁，略腌制一会。

二、食材刷上酱汁，放至已预热至190度的烤箱，烤至表面微干，取出再刷上酱汁，重复3-4次至食材表面略呈焦色即可。