胡萝卜炖羊肉

2013-06-22 发自心食神浏览：标签：

胡萝卜炖羊肉的用料：

一、胡萝卜与羊肉洗净沥干

二、将胡萝卜及羊肉切块备用

三、将羊肉放入开水内氽烫，捞起沥干

四、炒锅烧热，注入色拉油，将羊肉大火快炒至颜色转白

五、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外）一起放入锅内用大火煮开

六、改小火炖约1小时后熄火，淋入香油即可

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