浓汤南瓜鸡

 
浓汤南瓜鸡的做法
2013-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:

浓汤南瓜鸡的用料:

鸡腿1个 南瓜半个
西兰花 洋葱半个
葡萄20ml
白胡椒粉 牛奶250ml
白糖  

教您浓汤南瓜鸡的家常做法,怎么做浓汤南瓜鸡好吃

一、把鸡腿去皮去骨,用刀背把鸡腿肉敲散,然后切条,用红葡萄酒,盐,白胡椒粉腌制15分钟

二、洋葱切丝,南瓜去皮切条

三、热锅凉油放入腌好的鸡肉,把表面煎焦

四、下洋葱,炒出香味加南瓜翻炒一分钟

五、加入牛奶,牛奶的量要能没过南瓜,中火煮开后转小火,盖锅盖煮10-20分钟

六、南瓜煮软后,加盐调味,也可以加一些白糖提鲜

七、西兰花焯熟摆盘

心食神小贴士:

南瓜炖久了自己会化掉,做好自然就是浓汤了~ 如果你觉得不够浓,可以炖久一些,也可以把煮好的南瓜倒进搅拌机里打碎,或者可以用水淀粉勾个欠~

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