蘑菇釀肉
蘑菇釀肉的简介：
本来没打算发这道菜，想着实在太简单好方子肯定一大把的，但搜了一遍下厨房，发现这道菜居然没有做法，那就赶紧放上来造福吃货们吧～因为真的很好吃也很简单哦！包包子包饺子剩下的肉馅，和蘑菇配在一起就变身一道更美味的菜肴啦～
蘑菇釀肉的用料：
| 肉馅 | 盐 |
| 糖 | 五香粉 |
| 鸡蛋1枚 | 料酒 |
| 鸡精 | 葱姜末 |
| 口蘑（圆蘑） | 淀粉 |
教您蘑菇釀肉的家常做法，怎么做蘑菇釀肉好吃
一、肉馅加入葱姜末，一个鸡蛋，其他调料拌在一起搅匀，顺时针搅拌直到变得粘稠上劲备用。
二、口蘑洗净擦干去蒂，中间空出部分釀入肉馅压实。
三、摆入盘中上锅，上汽计时间蒸15分钟。
四、小心将蒸好的釀肉蘑菇用筷子全部夹出，盘底蒸出的精华汤汁另倒入锅中，加一点鸡精和淀粉搅匀，加热锅子勾成芡汁儿。
五、把芡汁儿浇在取出的蒸好蘑菇上，即可上桌。
