蘑菇炖饭

蘑菇炖饭的做法
2013-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:焖饭 早餐

蘑菇炖饭的用料:

150克洋葱(切碎)半个
蒜头(切碎)3瓣蘑菇(量可依喜好增加)5个
杏鲍菇1个白灵菇50克
小香葱2根切碎高汤2.5—3杯

教您蘑菇炖饭的家常做法,怎么做蘑菇炖饭好吃

一、将各种菇类洗净、切薄片或撕开

二、锅內放入少量食用油,先爆香蒜头碎,放入洋葱碎炒至半透明状,加入菇类继续翻炒至软

三、接著把洗好沥干水份的米放入一起拌炒至米粒透明

心食神小贴士:

一、蘑菇类不一定要用上面说的那几种,其他的也行;
二、我昨天又做这个饭的时候,在吃之前,拌了点韩国辣酱,味道很赞唉,有兴趣的朋友可以说也试试。

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