苹果马芬的用料：
| 无盐黄油55克 | 低粉150克 |
| 苹果丁100克 | 泡打粉3克 |
| 全蛋55克 | 细砂糖100克 |
| 香草精适量 | 椰奶75克 |
| 柠檬汁适量 | 椰蓉适量 |
教您苹果马芬的家常做法，怎么做苹果马芬好吃
一、将苹果切丁放入锅中,撒上35克细砂糖,加入柠檬汁,用中火煮至苹果透明,水分收干,但不可煮焦
二、黄油在盆里软化后搅打成泥状
三、筛入低粉和泡打粉进去拌匀
四、倒入蛋液拌匀
五、加入少许盐，倒进剩下的65克糖拌匀成均匀光滑的面糊
六、加入香草精和椰奶拌匀。静置半个小时
七、将面糊倒进纸模的1/3，放上煮好的苹果丁，再倒入面糊至8分满，再放上苹果丁，最后撒上椰蓉
八、放进以170度预热好的烤箱中层烤25~30分钟即可
