看央视消费主张在湖南介绍的菜。看完就很想吃。晚上就做了。各种和姜有关的食物都大爱,,,大爱！！
一、青红椒切滚刀片。鸡肉切块。
二、热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。
三、最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。
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