酸辣绿豆芽的用料：
教您酸辣绿豆芽的家常做法，怎么做酸辣绿豆芽好吃
一、锅内热油爆香姜丝，倒入洗好的绿豆芽
二、迅速点入醋（可使菜肴保持脆度）
三、翻炒3分钟左右，加入红椒丝
四、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可
心食神小贴士：
百搭辣椒调料简易制法：
妈妈教我的油浸辣椒调料，方法很简单：锅内烧热油；另外备一耐热容器，放好干的辣椒粉，加盐、白芝麻拌匀，以滚油浇之，充分拌匀至浸透即可。
炒菜、煮面条……，想吃辣椒的时候随时加，有时直接用馒头直接夹着吃，辣啊，带劲儿啊～～
