一、将老母鸡宰冼净后斩件，猪展肉切厚片，五指毛桃洗净，姜切片
二、将鸡肉与猪肉用沸水焯至断血水，用清水洗净沥干水
三、此汤可炖可煲，将所有食材放入电子炖盅内，慢火炖3小时，加盐调味即可
四、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后，转慢火煲3小时，加盐调味即可
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