芝麻燕麦饼干
芝麻燕麦饼干的用料:
黄油60克 | 燕麦片40克 |
高粉45克 | 黑芝麻7克 |
白芝麻13克 | 白砂糖20克 |
水1大匙 | 无铝泡打粉1/2小匙 |
教您芝麻燕麦饼干的家常做法,怎么做芝麻燕麦饼干好吃
一、室温软化的黄油,加入白砂糖,打发至体积变大,颜色变浅
二、分两次加入水
三、每次搅拌均匀
四、加入黑、白芝麻
五、搅拌均匀,加入燕麦片
六、搅拌均匀
七、筛入粉类
八、改用刮刀,翻拌均匀(不要过度)
九、长条蛋糕模子垫保鲜膜
十、盛入面糊,并用刮刀把表面和侧面整平整,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏至硬
十一、取出冻硬的面团,揭掉保鲜膜,切成大约5mm的厚片
十二、放入不粘烤盘(普通烤盘垫油纸或油布),入预热155度的烤箱,中上层,上下火20分钟左右,熄火利用余温再烘几分钟,出炉退去高热后,移至烤网上放凉,密封保存