芝麻燕麦饼干

芝麻燕麦饼干的做法
2013-06-22 发自 心食神 浏览: 标签:

芝麻燕麦饼干的用料:

黄油60克燕麦片40克
高粉45克芝麻7克
白芝麻13克白砂糖20克
1大匙无铝泡打粉1/2小匙

教您芝麻燕麦饼干的家常做法,怎么做芝麻燕麦饼干好吃

一、室温软化的黄油,加入白砂糖,打发至体积变大,颜色变浅

二、分两次加入水

三、每次搅拌均匀

四、加入黑、白芝麻

五、搅拌均匀,加入燕麦片

六、搅拌均匀

七、筛入粉类

八、改用刮刀,翻拌均匀(不要过度)

九、长条蛋糕模子垫保鲜膜

十、盛入面糊,并用刮刀把表面和侧面整平整,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏至硬

十一、取出冻硬的面团,揭掉保鲜膜,切成大约5mm的厚片

十二、放入不粘烤盘(普通烤盘垫油纸或油布),入预热155度的烤箱,中上层,上下火20分钟左右,熄火利用余温再烘几分钟,出炉退去高热后,移至烤网上放凉,密封保存

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