芋头猪手浓汤

芋头猪手浓汤的做法
2013-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 美容

芋头猪手浓汤的用料:

猪手芋头
大料
料酒白糖
黄豆

教您芋头猪手浓汤的家常做法,怎么做芋头猪手浓汤好吃

一、新鲜的猪手一只,要师傅帮我切成六块儿

二、冷水下锅汆一下猪手断生,去血水【汆猪手的时候,建议冷水下锅汆

三、这样猪手在徐徐渐进的温度下,肉不会很紧,】

四、熬汤需要的时间还有耐心,清水锅里加葱姜蒜大料瓣。料酒一勺白糖少许盐开始炖汤

心食神小贴士:

当汤熬到1个半小时以后,把葱姜蒜 大料瓣捞出去。
然后,再把芋头 黄豆放进去炖30分钟,出锅时可以根据自己的喜好添加东西
我这个什么也没加,包括味精,香菜我也没放,
因为香菜会掩盖芋头的香味儿。

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