红龙果冻芝士
红龙果冻芝士的用料：
| 奶油奶酪125g | 酸奶150g |
| 白砂糖30g | 吉利丁片1片半（5g/片） |
| 牛奶50g | 淡奶油90g |
用料2(红龙果芝士液)
| 奶油奶酪125g | 红龙果泥150g |
| 白砂糖30g | 吉利丁片1片半（5g/片） |
| 牛奶50g | 淡奶油90g |
教您红龙果冻芝士的家常做法，怎么做红龙果冻芝士好吃
一、酸奶芝士液：提前把1片半的吉利丁片凉水泡软，沥干放入50g牛奶中隔热水融化。奶油奶酪室温软化，加入糖和酸奶打至细腻光滑的状态，倒入吉利丁牛奶液（或者把所有材料直接入料理机打匀更省事），淡奶油打至6-7分发，倒入刚刚拌好的液里。拌匀即成酸奶芝士液。备用
二、红龙果芝士液：提前把1片半的吉利丁片凉水泡软，沥干放入50g牛奶中隔热水融化。红龙果去皮切块后入料理机打成泥取150g备用。奶油奶酪室温软化，加入糖和红龙果泥拌匀，倒入吉利丁牛奶液（或者把所有材料直接入料理机打匀更省事），淡奶油打至6-7分发，倒入刚刚拌好的液里。拌匀即成红龙果芝士液
三、寸活底方模一只：把拌好的两种液一起倒入，倒入的方式随意，看想要什么效果。如果想要规矩的分层效果，则需要倒入一个颜色冷藏凝固后再倒入另外的颜色。最后入冰箱冷藏至少4小时以上。吃时取出，用热毛巾捂一下四周，自动脱模。切时用热刀
