孜然鸡柳的用料：
| 鸡胸肉200克 | 孜然粉少许 |
| 洋葱适量 | 红色甜椒少许 |
| 盐适量 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 白糖少许 |
| 面包糠少许 | |
教您孜然鸡柳的家常做法，怎么做孜然鸡柳好吃
一、洋葱，红甜椒切丝备用
二、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条
三、把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟
四、热锅下油，油烧到稍稍冒青烟
五、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝
六、待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油
心食神小贴士：
往里面加面包糠会让鸡肉外酥里嫩哈。量不要太多，差不多能把鸡柳条裹上就成。
还有，因为这次我买的面包糠很大条，所以过了筛，正常情况下，这步可以省略哈。
