泰式鱼饼

泰式鱼饼的做法
2013-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:东南亚

泰式鱼饼的简介:

简单好做又惹味的鱼饼,对挑食的孩子来说,不失为一道讨巧的开胃营养鱼菜。

泰式鱼饼的用料:

新鲜鱼肉鸡蛋
淀粉香菜
料酒鱼露
红咖喱食用油
白糖
白胡椒粉

教您泰式鱼饼的家常做法,怎么做泰式鱼饼好吃

一、鱼肉剁碎,加入鸡蛋,香菜碎,适量鱼露,红咖喱,料酒,淀粉,白糖,盐,白胡椒粉,搅拌上劲

二、平底不沾锅加入少许食用油烧热,将鱼浆整成圆饼状放入,小心煎至两面金黄

三、食用时可沾食泰式甜辣酱

心食神小贴士:

一、鱼露,红咖喱,本身带有少许咸味,盐要少放;
二、喜欢少油的,可以预热烤箱350F,烤盘上刷一层油放入鱼饼,烤15-20分钟至鱼饼表面金黄焦脆内熟即可

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