蓝莓慕斯杯
蓝莓慕斯杯的简介：
我是在烘焙书上学习到这道菜谱，由于懒得去超市买新鲜蓝莓于是做了些改进，看到下厨房里没有类似的菜谱于是就写了上来。
蓝莓慕斯杯的用料：
| 吉利丁2.5片（5克/片） | 淡奶油150克 |
| 细砂糖80克 | 蛋黄1个 |
| 朗姆酒10克 | 牛奶50克 |
| 蓝莓酱70克 | 冰水1碗 |
教您蓝莓慕斯杯的家常做法，怎么做蓝莓慕斯杯好吃
一、吉利丁片用冰水泡5分钟备用；
二、淡奶油加细砂糖40克打至湿性发泡；
三、将牛奶盒细砂糖40克混合加热至细砂糖融化，放入吉利丁片搅拌至完全融化状态；
四、将打散的蛋黄、朗姆酒加入牛奶中搅拌均匀，接着加入蓝莓酱搅拌均匀；
五、最后加入打发好的淡奶油混合均匀，倒入模具，冷藏4小时即可。
