黑胡椒烤花菜的简介：

以前吃烧烤时，女儿喜欢烤蔬菜，回来如法炮制一番，发现花菜这样烤着吃，比炒的和水煮出来的都好吃，没吃过的一定要试试

黑胡椒烤花菜的用料：

花菜	黑胡椒
橄榄油	盐

教您黑胡椒烤花菜的家常做法，怎么做黑胡椒烤花菜好吃

一、花菜花洗净切小朵，放烤盘里，浇上橄榄油（比炒菜用的量稍微多一点），撒上盐和黑胡椒（和炒菜用的量一样），拌匀。平铺在烤盘里，只铺一层，不要堆起来

二、放入烤箱，烤20-25分钟。烤到图片里的样子，有一点儿焦黄就可以了。如果再往烤好的菜花里加了一些煮好的木耳，就更漂亮点儿

心食神小贴士：

一、花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化，由于其质地细嫩，不宜加热过久，以免软烂而失去风味。欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。
二、很多蔬菜都可以这样烤着吃，比如芦笋，茄子，蘑菇，土豆，西兰花，扁豆，西葫芦，南瓜等等.注意不要切成薄片，一般切小块或粗条就行，烤的温度，时间和上面的烤菜花差不多。在烤蘑菇时，除了油，盐，胡椒外，还可以放一大勺香醋，别有一番滋味。