泰式鱼饼的简介:
简单好做又惹味的鱼饼,对挑食的孩子来说,不失为一道讨巧的开胃营养鱼菜。
泰式鱼饼的用料:
新鲜鱼肉 | 鸡蛋 |
淀粉 | 香菜碎 |
料酒 | 鱼露 |
红咖喱 | 食用油 |
白糖 | 盐 |
白胡椒粉 | |
教您泰式鱼饼的家常做法,怎么做泰式鱼饼好吃
一、鱼肉剁碎,加入鸡蛋,香菜碎,适量鱼露,红咖喱,料酒,淀粉,白糖,盐,白胡椒粉,搅拌上劲
二、平底不沾锅加入少许食用油烧热,将鱼浆整成圆饼状放入,小心煎至两面金黄
三、食用时可沾食泰式甜辣酱
心食神小贴士:
一、鱼露,红咖喱,本身带有少许咸味,盐要少放;
二、喜欢少油的,可以预热烤箱350F,烤盘上刷一层油放入鱼饼,烤15-20分钟至鱼饼表面金黄焦脆内熟即可