凉拌空心菜
凉拌空心菜的用料：
| 空心菜 | 蒜蓉 |
| 生抽 | 鸡精 |
| 麻油 | 虾油 |
教您凉拌空心菜的家常做法，怎么做凉拌空心菜好吃
一、空心菜摘段洗净，滚水氽烫
二、切蒜蓉入内，加入一点生抽、鸡精、麻油、虾油（鱼露，福州味关键所在）拌透即可
心食神小贴士：
另外还有另一种拌法，第1步相同二、加入一点生抽、鸡精、糖、一点点醋、麻油，切蒜蓉热油锅爆香，淋之即可。
二、加入一点生抽、鸡精、糖、一点点醋、麻油，切蒜蓉热油锅爆香，淋之即可。
| 空心菜 | 蒜蓉 |
| 生抽 | 鸡精 |
| 麻油 | 虾油 |
一、空心菜摘段洗净，滚水氽烫
二、切蒜蓉入内，加入一点生抽、鸡精、麻油、虾油（鱼露，福州味关键所在）拌透即可
