西芹爆鸭胸

西芹爆鸭胸的做法
2013-06-20 发自 心食神 浏览: 标签:

西芹爆鸭胸的简介:

超市买来的鸭胸,当天没有吃完,跟剩下的西芹就凑了这样一个菜,没想到还挺好吃,因为加了耗油,不需要特别的调料,香味自然就出来了,耗油果然是新手的必备武器,再配上一碗红薯粥,周末的早午餐

西芹爆鸭胸的用料:

西芹500克熏鸭胸1个
耗油葱花

教您西芹爆鸭胸的家常做法,怎么做西芹爆鸭胸好吃

一、超市买来的熏鸭胸切片

二、西芹斜刀切断

三、少量油将葱花爆香,下入鸭胸炒出鸭油加入西芹翻炒两分钟,加入盐、鸡精、耗油调味即可出锅

心食神小贴士:

炒鸭胸前用姜片擦锅可防止粘锅。

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