鸡粒儿芹菜

鸡粒儿芹菜的做法
2013-06-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

鸡粒儿芹菜的用料:

芹菜鸡胸肉
姜片儿
淀粉
鸡精
料酒

教您鸡粒儿芹菜的家常做法,怎么做鸡粒儿芹菜好吃

一、芹菜、鸡胸肉,切小粒儿

二、鸡肉粒儿,加入姜片、料酒、盐,抓均匀

三、然后加入淀粉,抓均匀,腌制15分钟左右

四、锅里放底油,7、8分热

五、加入蒜片,炒出香味儿

六、放入腌制好的鸡肉粒儿,翻炒至鸡肉粒儿收紧

七、放入芹菜粒儿,翻炒

八、最后放进鸡精、盐、糖,继续翻炒至芹菜稍稍变色,翠绿翠绿的就对了

心食神小贴士:

鸡肉粒儿腌制的时候,可以放入少许酱油,只是会稍稍影响颜色,口味倒是不错地。
很清口的菜菜,米饭,面条都可以搭配来吃

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