鸡粒儿芹菜
鸡粒儿芹菜的用料:
芹菜 | 鸡胸肉 |
姜片儿 | 蒜 |
淀粉 | 盐 |
鸡精 | 糖 |
料酒 |
教您鸡粒儿芹菜的家常做法,怎么做鸡粒儿芹菜好吃
一、芹菜、鸡胸肉,切小粒儿
二、鸡肉粒儿,加入姜片、料酒、盐,抓均匀
三、然后加入淀粉,抓均匀,腌制15分钟左右
四、锅里放底油,7、8分热
五、加入蒜片,炒出香味儿
六、放入腌制好的鸡肉粒儿,翻炒至鸡肉粒儿收紧
七、放入芹菜粒儿,翻炒
八、最后放进鸡精、盐、糖,继续翻炒至芹菜稍稍变色,翠绿翠绿的就对了
心食神小贴士:
鸡肉粒儿腌制的时候,可以放入少许酱油,只是会稍稍影响颜色,口味倒是不错地。很清口的菜菜,米饭,面条都可以搭配来吃