万氏家常豆腐的简介:
据说豆腐营养成分高,西红柿营养成分也高,这个两高的菜,却不会导致三高哦!物价高涨的今天,要省钱钱又要吃好,这道菜可是好菜哦!
万氏家常豆腐的用料:
教您万氏家常豆腐的家常做法,怎么做万氏家常豆腐好吃
一、西红柿剥皮切成大丁,青椒,大葱切丝,小葱切碎
二、豆腐切成小四方块,下油锅轻轻炸过,捞起,留底油
三、下豆瓣酱炒香,下肉末翻炒
四、加入西红柿翻炒两分钟,加大葱,青椒丝再炒一分钟
五、加酱油等作料拌匀,加小葱起锅
心食神小贴士:
西红柿剥皮要先用开水煮一会,这样既好剥皮味也能煮出来。怕辣的可以不加青椒了。