菌菇五丝羹
菌菇五丝羹的用料：
| 白灵菇 | 金针菇 |
| 素火腿 | 香菇 |
| 冬笋 |
教您菌菇五丝羹的家常做法，怎么做菌菇五丝羹好吃
一、白灵菇洗净，放入锅中加水煮熟，用凉水浸下切丝备用
二、香菇洗净，放入锅中加水蒸熟凉下来切丝备用
三、冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟凉下来切丝备用
四、素火腿放入油锅中炸，炸成金黄色出锅凉后切丝备用
五、金针菇洗净去根块,中间来一刀如果有连结,用手撕裂成丝备用
六、起锅锅中放素高汤,放五丝待汤开后转为小火煮约5分钟左右,调味打芡滴一、二滴老抽拌匀调色出锅装汤碗表面放些香菜即可
