白菜炖冻豆腐

2013-06-19 发自心食神浏览：标签：家常菜

白菜炖冻豆腐的用料：

一、白菜洗净后切宽条

二、肉切片，葱姜切片

三、冻豆腐切小方块

四、热锅凉油下肉片

五、肉变色后注入料酒，生抽

六、加入葱姜，13香煸炒经几下

七、注入清水大火烧开

八、烧开后加入冻豆腐

九、加入粉条转中火

十、紧接着加入白菜，炖至白菜软烂，出锅5分钟前加入盐，临出锅加鸡精即可

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