泰式香茅鸡块
泰式香茅鸡块的简介：
手里有一些泰国调料，开始琢磨着做泰国菜了先声明啊俺可不是专业滴，纯粹是自己琢磨，但是真正滴泰国菜俺是吃过的泰国菜以酸辣口味为主，爱上泰国菜还是从泰国咖喱开始的！
泰式香茅鸡块的用料：
| 鸡腿肉 | 香茅草 |
| 红辣椒 | 蒜末 |
| 泰国烧烤料 | 青柠檬粉 |
| 盐 |
教您泰式香茅鸡块的家常做法，怎么做泰式香茅鸡块好吃
一、鸡腿肉清洗干净，控干水分，鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时
二、中间翻动鸡腿肉使之入味均匀
三、油烧到7分热放入鸡块慢慢炸
四、炸到金黄色熟透捞出控油
五、红辣椒，蒜末，香茅草备好
六、泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够
七、油热放入蒜末煸炒出香味，放入红辣椒煸炒
八、放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒
九、最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可
