卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法
2013-06-19 发自 心食神 浏览: 标签:

卤鹌鹑蛋的简介:

1我爱小茴香的味道2我会在20分钟后把蛋壳弄碎,然后重新煮开关火泡,第二天鹌鹑蛋上会有淡淡的酱油色裂纹,美丽的说~(照片是还没泡过的样子,不过已经有淡淡的裂纹了,没拍出来)

卤鹌鹑蛋的用料:

鹌鹑蛋一斤小茴香一小把/约三大勺
丁香一个八角两个
桂皮一小片辣椒三根
花椒适量,随意草果一个
肉蔻一个香叶三片
海鲜酱油冰糖三粒或随意

教您卤鹌鹑蛋的家常做法,怎么做卤鹌鹑蛋好吃

一、鹌鹑蛋洗净

二、加所有材料和水

三、盖盖煮开,小火煮20分钟

四、关火后不开盖泡越久越好

心食神小贴士:

喜欢颜色深就放点老抽外加多煮会吧~

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