黑胡椒T-Bones(黑胡椒T骨牛排)
黑胡椒T-Bones(黑胡椒T骨牛排)的简介:
嘻嘻,这可是正宗的澳洲T-Bones噢。
黑胡椒T-Bones(黑胡椒T骨牛排)的用料:
T骨牛排 | 黑胡椒 |
牛排汁 | 盐 |
橄榄油 | 土豆可不用 |
白巧克力可不用 | 黄油可不用 |
土司可不用 | 土豆可不用 |
教您黑胡椒T-Bones(黑胡椒T骨牛排)的家常做法,怎么做黑胡椒T-Bones(黑胡椒T骨牛排)好吃
一、把T-Bones拿出来,用盐、橄榄油揽上大约一小时。然后烤盘放好锡箔纸,牛排放进去烤。上层200°预热,150°烤20min。土豆对切,和牛排同时放进去烤。
二、烤牛排的同时,拿出白巧克力和黄油,按照个人口味取适量放进碗里,融化、搅匀。我个人特别喜欢吃甜食,所以白巧克力和黄油都取的很多、很浓。
三、土司放多士炉,烤1min,拿出切片,抹上融化好的白巧克力和黄油。然后,牛排20min烤好后,牛排再翻一面,大约烤10min。
四、牛排汁拿出备用。在烤牛排的最后5min时,再放进土司一起烤。
五、OK,时间到,取出食物装盘,最后淋上牛排汁,撒上黑胡椒。大功告成,开始enjoy啦~
心食神小贴士:
一、牛排根据自己的口味定时间,我吃得很嫩,而这次烤的时间稍微久了一些,下次还要缩短烘烤时间。吃得老一点的朋友,可以再烤久一点。二、土豆、土司都是根据自己喜好添加的,还可以做点pasta,本来我是药品做pasta的,可是家里的potatoe sauce用完了,就没做。另外还可以煎鸡蛋放上去喔~~