鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤

2013-06-19 发自心食神浏览：标签：

鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤的用料：

一、番茄切丁，西葫芦切片

二、起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦

三、大火翻炒1分钟

四、锅内加水和盐大火烧开

五、鸡蛋打入碗中，搅打均匀

六、锅内下入少许水淀粉搅匀，打入鸡蛋液，加鸡粉调匀即可

此汤所用食材都很细嫩，所以不能煮的时间太长。

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