核桃巧克力奇普饼干
核桃巧克力奇普饼干的简介：
我超喜欢这种纯手工打造的饼干，来配下午茶，来一杯加奶的红茶，再来几块奇普饼干，用自己心水的器皿来盛装，再配上喜欢的音乐，自己和自己娱乐，一样可以美妙无限。今天做的这款核桃巧克力奇普饼干，用的55%浓度的黑巧克力，再加上美国加州的核桃，组合在一起，你说好不好吃呢。
核桃巧克力奇普饼干的用料：
| 低筋面粉80克 | 高筋面粉40克 |
| 55%浓度黑巧克力50克 | 核桃40克 |
| 无盐黄油70克 | 全蛋液40克 |
| 细砂糖45克 | 小苏打2克 |
| 盐1克 | 耐高温巧克力豆适量 |
教您核桃巧克力奇普饼干的家常做法，怎么做核桃巧克力奇普饼干好吃
一、准备好所需原料，如果用的是整颗核桃，可以切成小碎块
二、把核桃放在烤盘中，烤箱预热150度，中层烘烤10-15分钟至飘香
三、黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色
四、分次加入全蛋液，每次加入用搅拌机搅拌均匀
五、巧克力隔热水融化，保持液态
六、加入到打发的黄油中
七、把巧克力液和打发的黄油翻版均匀
八、低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中，先切半在翻拌均匀
九、大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀
十、用勺子挖一小块面团，放在烤盘中，无需整形
十一、烤箱预热160度，中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁
十二、或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动，待冷却后，巧克力豆变硬在装袋储藏
