香芹爆炒鸡肝

香芹爆炒鸡肝的做法
2013-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

香芹爆炒鸡肝的简介:

我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房今日午餐—自制香芹爆炒鸡肝

香芹爆炒鸡肝的用料:

香芹鸡肝
料酒淀粉
鸡精耗油
葱蒜食盐
迷迭香
麻椒酱油
白糖

教您香芹爆炒鸡肝的家常做法,怎么做香芹爆炒鸡肝好吃

一、将鸡肝去筋去膜儿泡去血水切片儿用醋、料酒、淀粉抓匀腌制

二、香芹去叶儿切段儿备用

三、热锅凉油油热放几粒麻椒爆香下入葱蒜炒香

四、下入鸡肝炒至加入耗油、酱油白糖翻炒三分钟

五、加入香芹段儿翻炒两分钟加入少许食盐迷迭香装盘即可

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