鸡汤冬瓜粥

鸡汤冬瓜粥的做法
2013-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡汤冬瓜粥的简介:

鸡汤是用做口水鸡时煮出的鸡汤,鲜香的鸡汤、软滑的米粥、加上甜糯的冬瓜,再添上美味的鸡胗、鸡肝,这顿早饭,实在是让人吃得很满足。哦,更别说还有香酥的葱油饼相配了~

鸡汤冬瓜粥的用料:

鸡汤1大锅大米四两
鸡胗1个鸡肝1副
冬瓜半斤葱花若干
适量

教您鸡汤冬瓜粥的家常做法,怎么做鸡汤冬瓜粥好吃

一、大米淘净,放入鸡汤,大火煮开,小火慢煮。

二、米粒都涨开后,放入鸡肝鸡胗,放适量盐,再继续煮。

三、粥快好时,放入冬瓜,粥滚时,再盖锅盖焖个6、7分钟。

四、出锅,盛碗里,撒葱花,好了!

心食神小贴士:

鸡汤得多点,我是用了汤锅一锅的鸡汤,鸡汤里是放过老酒和姜片的。

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