栗子扒白菜

栗子扒白菜的做法
2013-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:

栗子扒白菜的简介:

鲜咸软烂的栗子扒白菜

栗子扒白菜的用料:

菜心一个约400克散装生栗子250克
植物油40克葱末
姜末白糖和酱油各适量
料酒20克

教您栗子扒白菜的家常做法,怎么做栗子扒白菜好吃

一、白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中

二、栗子放开水锅中煮熟

三、炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加料酒,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖、味精,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上

四、最后点缀用水焯过的枸杞即可

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