茶通
茶通的用料:
抹茶1/5小茶匙 | 红豆馅120克 |
煎茶适量 | 低筋面粉30克 |
蛋白12克 | 砂糖30克 |
泡打粉1/8小茶匙 | 低筋面粉(手粉)适量 |
教您茶通的家常做法,怎么做茶通好吃
一、将红豆馅分10等份
二、低筋面粉,泡打粉和抹茶粉过筛
三、蛋白和砂糖充分搅拌,然后加入(2),搅拌成面团。休息30分钟
四、将(3)放入手粉里,分割成10份。压成薄片,然后放入(1),收口,在表面粘上煎茶
五、放入加热后的平底锅里,小火,每面2-3分钟
抹茶1/5小茶匙 | 红豆馅120克 |
煎茶适量 | 低筋面粉30克 |
蛋白12克 | 砂糖30克 |
泡打粉1/8小茶匙 | 低筋面粉(手粉)适量 |
一、将红豆馅分10等份
二、低筋面粉,泡打粉和抹茶粉过筛
三、蛋白和砂糖充分搅拌,然后加入(2),搅拌成面团。休息30分钟
四、将(3)放入手粉里,分割成10份。压成薄片,然后放入(1),收口,在表面粘上煎茶
五、放入加热后的平底锅里,小火,每面2-3分钟