三椒爆鸭肫
三椒爆鸭肫的用料：
| 鸭肫6个 | 青尖椒10个 |
| 泡椒 | 野山椒 |
| 姜 | 蒜 |
| 黄酒 |
教您三椒爆鸭肫的家常做法，怎么做三椒爆鸭肫好吃
一、鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀
二、油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫
三、大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅
| 鸭肫6个 | 青尖椒10个 |
| 泡椒 | 野山椒 |
| 姜 | 蒜 |
| 黄酒 |
一、鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀
二、油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫
三、大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅
