虾皮萝卜丝汤

2013-06-17 发自心食神浏览：标签：汤羹

虾皮萝卜丝汤的简介：

夏天的时候，汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。

虾皮一小把	萝卜半个
香菜一根	盐少许

一、虾皮多清洗几次，去掉腥味

二、锅中放适量的水，倒入虾皮煮开

三、倒入切好的萝卜丝

四、再次煮开后，放盐和香菜关火

1一个萝卜做了一道菜，一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜，这个夏天都很受用。
2香菜因为生吃也可以。所以倒入后，就可以关火了。

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