香蕉鸡蛋饼

2013-06-17 发自心食神浏览：标签：

香蕉鸡蛋饼的用料：

鸡蛋	香蕉
面粉

一、将鸡蛋打散搅拌均匀

二、将面粉倒入蛋液中搅拌均匀无干面粉

三、香蕉去皮后压成泥

四、将香蕉泥放入搅拌好的蛋液面糊中

五、香蕉泥与蛋液糊搅拌均匀

六、锅内刷一层薄油

七、将搅拌均匀的香蕉蛋液糊倒入模具内煎至一面成型后翻面煎至两面金黄即可

香蕉泥也可料理机打成泥，喜食果肉口感的只需要压碎即可。没有模具可真接倒入锅内，呵呵，我这是图好玩用的模具。如香蕉不太甜可适量加点糖。

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