蔬菜炖羊排

蔬菜炖羊排的做法
2013-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蔬菜炖羊排的用料:

羊排500克番茄2个
胡萝卜1根西兰花半颗
洋葱1个大蒜2瓣
番茄酱1大勺高汤500ml
香叶2-3片盐和黑胡椒粉适量

教您蔬菜炖羊排的家常做法,怎么做蔬菜炖羊排好吃

一、2、平底锅烧热,不用放油,放入羊排煎至两面微焦,会有羊油跑出来,盛出备用

二、原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末,再放入胡萝卜和番茄翻炒

三、加入番茄酱翻炒

四、加入高汤和香叶煮开

五、再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂

六、我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟)

七、最后放入西兰花小煮一下,用盐和黑胡椒粉调味即可

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