烧三文鱼骨

烧三文鱼骨的做法
2013-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

烧三文鱼骨的简介:

中式做法的三文鱼骨。

烧三文鱼骨的用料:

三文鱼2片生抽3匙
老抽少许葱姜适量
白糖适量彩椒2个
橄榄适量味淋1勺

教您烧三文鱼骨的家常做法,怎么做烧三文鱼骨好吃

一、葱姜彩椒切好,三文鱼骨用生抽、老抽、糖、味淋调成的汁腌40分钟左右。然后把鱼骨拿出来,用厨房纸巾擦干表面的液体。腌鱼的汁不要扔。

二、葱姜下油锅爆香,放入三文鱼骨,煎到两面变色,盛出。

三、彩椒入锅炒炒,再下三文鱼骨,中小火继续烧。此时可加入刚才留下的腌鱼汁。

四、烧熟盛盘。锅里的汁再倒入鱼骨上。

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