干煎鸡片的简介：

又一道解救苦逼上班人生的快手菜。夏天配碗绿豆粥，拌个豇豆角，回血套装。

干煎鸡片的用料：

教您干煎鸡片的家常做法，怎么做干煎鸡片好吃

一、鸡腿去骨切片加淀粉酱油白胡椒粉料酒盐和一点蚝油抓匀。

二、鸡肉入味的工夫香菇切片

三、热锅凉油（油不用太多）滑入鸡片煎至变色后倒入香菇片和干辣椒段一起煎

四、香菇变软后放入孜然粒，持续翻炒至鸡肉表面金黄，出锅前酌情放盐，少许糖。