红烧鱼块的简介：

个人比较喜欢吃鱼，呵呵，像个馋猫。一款简单的做法，谢谢支持。

红烧鱼块的用料：

教您红烧鱼块的家常做法，怎么做红烧鱼块好吃

一、鱼一条,去内脏去鳞,洗干净

二、斩成块.放盐，葱姜抓匀腌30分钟.

三、放少许面粉+淀粉

四、锅中放油，油热将腌好的鱼块放入油中炸。

五、炸至两面金黄。

六、捞出控油

七、切好葱姜蒜辣椒。

八、锅留底油放入姜片、葱段爆香，倒入黄酒、老抽、白糖，加入适量热水烧开。

九、用旺火收浓汤汁，加入鸡精，放入香菜即可了。