焦糖香蕉坚果蛋糕

焦糖香蕉坚果蛋糕的做法
2013-06-16 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

焦糖香蕉坚果蛋糕的用料:

黄油60克低粉100克
香蕉60克坚果(腰果&大杏仁&核桃碎)60克
白砂糖50克鸡蛋45克
焦糖酱45克少许
泡打粉3/4小勺坚果适量(表面装饰)

教您焦糖香蕉坚果蛋糕的家常做法,怎么做焦糖香蕉坚果蛋糕好吃

一、软化的黄油中加入白砂糖和盐,打发至体积变大,颜色变浅,分三次加入蛋液

二、搅拌均匀后,加入焦糖酱

三、搅拌均匀,加入一半的香蕉泥

四、搅拌均匀,筛入一半量的低粉和泡打粉,改用刮刀,翻拌至看不见粉就可以(不要过度),然后再加入剩下的香蕉泥,剩下的分,拌均匀

五、加入坚果碎,翻拌均匀

六、用小勺子盛入纸杯,7分满,表面放上见过,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放凉,密封保存

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